诗人蔡襄简介
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。
天圣八年（1030年），蔡襄登进士第，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士等职，出任福建路转运使，知泉州、福州、开封和杭州府事。治平四年（1067年），蔡襄逝世，赠吏部侍郎，后加赠少师。宋孝宗时追谥忠惠，故称“蔡忠惠”。
蔡襄任泉州知府时，主持建造泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植驿道松；在建州时，主持制作武夷茶“小龙团”。他所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验，而《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。他工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
蔡襄钓龙台
龙在固神物，动与风云会。胡为脱渊泉，辄触鉤纶害。无乃护明珠，睡目方瞢昧。而或嗅香饵，贪涎适沾霈。不尔腾角牙，自衒鳞虫最。来应山岳摇，去等蝉虵蜕。传闻旷百世，兹事久晻暧。空余古台石，肆矹尘沙外。湍流卷白日，岩壑动清籁。乾坤终苍茫，物理有否泰。
蔡襄答葛公绰求猿
子求穉猿书至闽，我说猿意持赠君。吾州四面列岩巘，钜木轇葛凌氛氲。结窠栽槛走疾置，十日可置澄江濆。嗟邻庶品各有性，拘忧适喜无间分。彼猿之类宅丘壑，爱恋深厚编前文。戏禽虽传古仙者，射臂未许今将军。朝栖乔木之苍莽，夕饮幽涧之潺沄。山空月明一长啸，商船海上迎风闻。君家东园岂不美，桧竹翠密兰茝薰。斯猿傥忆故时侣，举首断隔千重云。..
蔡襄丙申秋八月过渔溪驿驿旧有梅数株尝题诗记今·梅花不复见
梅花不复见，况乃扳花人。花飞别故树，粉黛化为尘。秋风卷落叶，虫豸鸣悲辛。昏鸦投旧巢，匹侣自相亲。缺月行复满，归云本无垠。因题忆花篇，此意难重陈。
蔡襄丙申秋八月过渔溪驿驿旧有梅数株尝题诗记今·曾把早梅枝
曾把早梅枝，思君在别离。别离虽云远，万里有还期。树枯根已拨，人去复何之。故馆动秋色，云物藏寒曦。清香不可闻，衰草空繁滋。一夜平堦雨，辗转良自知。