生酒清於雪,煮酒赤如血,煮酒不如生酒烈。
煮酒只带烟火气,生酒不离泉石味。
石根泉眼新汲将,面米酿出春风香。
坐上猪红间熊白,瓮头鸭绿变鹅黄。
先生一醉万事已,那知身在尘埃里。
作者
    杨万里(1127年~1206年)字廷秀,号诚斋。吉州吉水人(今江西省吉水县黄桥镇湴塘村)。南宋大诗人。绍兴二十四年(1154年)进士。历任国子博士、太常博士,太常丞兼吏部右侍郎,提举广东常平茶盐公事,广东提点刑狱,吏部员外郎等。反对以铁钱行于江南诸郡,改知赣州,不赴,辞官归家,闲居乡里。在中国文学史上,与陆游、范成大、尤袤并称“南宋四大家”、“中兴四大诗人”。他作诗20000多首,只有少数传下来。