新桥酒作琥珀浓，平生颇羡江南翁。
扁舟尚系清涪尾，却对炉香开病容。
何必探囊寻旧谱，一见诗筒喜欲舞。
奇芬丽句两争雄，苏合芝兰谩旁午。
当时俊气轻百年，父老而今悲逝川。
得公操笔吊兴废，定知诗与香俱传。
我生自是痴中绝，懒学诸儒议盐铁。
枯肠空洞费搜寻，兀坐忍饥三百月。
扁舟尚系清涪尾，却对炉香开病容。
何必探囊寻旧谱，一见诗筒喜欲舞。
奇芬丽句两争雄，苏合芝兰谩旁午。
当时俊气轻百年，父老而今悲逝川。
得公操笔吊兴废，定知诗与香俱传。
我生自是痴中绝，懒学诸儒议盐铁。
枯肠空洞费搜寻，兀坐忍饥三百月。
作者
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王灼，字晦叔，号颐堂，南宋遂宁府小溪县（今四川省遂宁市船山区）人。宋代著名科学家、文学家、音乐家。其所撰《糖霜谱》是世界第一部完备的介绍糖霜生产和制造工艺的科技专著。